南阳美食攻略
南阳地处豫西南，饮食文化融合中原与楚地特色，以下必吃清单经实地品尝筛选：
1. 南阳胡辣汤
推荐方城胡辣汤老店，汤底浓郁辛辣，配油条最佳，人均8元，建议早餐食用。
2. 南阳烩面
新野板面和方城烩面双绝，面片筋道，羊骨熬汤，配辣椒油更香，人均15-20元。
3. 博望锅盔
厚达寸余的烤饼，酥脆耐嚼，推荐博望镇老字号王记，可搭配羊肉汤，人均5元。
4. 唐河凉粉
红薯淀粉制成，配蒜汁、香油，清凉爽口，唐河县夜市摊最正宗，人均6元。
5. 镇平烧鸡
先炸后卤，骨酥肉烂，镇平侯记烧鸡为百年老字号，整只约50元。
6. 丹江鱼宴
丹江水库鲜鱼，清蒸或红烧，推荐淅川县江边餐馆，人均60元。
7. 桐柏豆筋
豆香浓郁，可凉拌或炒菜，桐柏山特产店有售，建议作伴手礼。
8. 内乡黄酒
传统发酵酒，甜中带酸，温热饮用更佳，内乡老酒坊可品尝，每壶15元。
美食街区推荐
- 南阳府衙小吃街：集中胡辣汤、锅盔等小吃
- 新华路夜市：夜晚营业至凌晨，烧烤凉粉俱全
- 卧龙路美食街：烩面馆集中地
Tips：南阳饮食偏重口味，备消食片；部分老店仅收现金；建议3-5月或9-11月前往，气候适宜美食探索。